【令和7年産事前予約で終了】「究極の俺の米」山水で作った人力はざかけコシヒカリ(10kg)
見附市で初めて棚田と認定された、中山間の田んぼのお米です。
寒暖差があり、沢から流れてくる雪解け水をふんだんに使って作られるお米です。
この場所は農業者減少、休耕田削減対策として、棚田オーナー制度を設け農家やオーナー参加者が交流をしながら、楽しく農業をしている場所です。
棚田の田んぼは、1面が小さく歪な田んぼで多くのお米が作れません。
そんな場所で化学肥料を使わず、昔ながらの手法を用いて作ったお米はとても希少価値があります。
コシヒカリは、新潟が代表するお米。
粘りがあり冷めてもおいしいです。
はざかけで手間と思いを沢山かけたお米ご賞味ください。(収量少なめです)
【明晶町での米作り詳細】
https://www.facebook.com/myoshotanada
¥5,000
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SOLD OUT